先日、北欧のコーヒー事情について記事を書きましたが、今回はその北欧発のカフェ「フグレントーキョー」に行ってみました。
地下鉄千代田線「代々木公園駅」、または小田急線「代々木八幡駅」から徒歩５分。
ここら辺は「奥渋谷」と呼ばれ、ツウな人たちが通いそうなお店が沢山あります。
フグレンも、外観は普通の民家。
ただ違うのは、周囲に人がやたらにたむろしています(笑)
外国人もやたらにいます。
この界隈は外国人が多く住んでいるのですが、それにしても多い。
でも、入り口があまりに小さく、カフェっぽくなくて、一度前を通り過ぎてしまいました。
そして、他にカフェらしきものが無いことを再確認して、意を決して（けっしてお洒落とは言えない外観の)お店に足を踏み入れたのです。
中は、、、お洒落？
想像していた北欧風とは全然違いました。
店のつくりは、カウンターが中心の、カフェと言うよりはバーと言った感じ。
事実奥にはウイスキーが並んでおり、どうやら夜はバーとして運営されているようです。
モダンと言うよりは、何となく山小屋の様な雰囲気。
でも良く見ると、テーブルやイスはシンプルで北欧家具そのもの。
自分の想像していた北欧風のイメージが間違っていたのかもしれません。
北欧風って、実は木のぬくもりを感じられるようなものなのかも。
カウンターには、パンが山積みになっていました。
どうやら好きな物を取って、コーヒーと一緒に会計してもらうようです。
自分が選んだのは、カリカリに焼き上げてあるクロックムッシュ。
フグレンのコーヒーは、酸味のコーヒーで有名で、一部を除いて大部分のコーヒーが酸味のコーヒーの様です。
コーヒーはエチオピアを・・・（銘柄は忘れた）
コーヒーの淹れ方は、エアロプレスとカリタドリッパーのどちらかを選べるようです。
自分はエアロプレスを選択。
お店はオープンカフェで、店内のテーブルはほぼ埋まっていましたが、それ以上に外にも人が沢山たむろしていたので（^^;、店内でテーブル席に相席をお願いしました。
コーヒーは、ポットに２杯分が入ったものをカップと共にサーブされました。
これは良いですね！ １杯では物足りないだろうな～と思っていたので。
ちなみに、本日のコーヒーは単品での提供の様ですが、２杯目が半額になるらしいです。
クロックムッシュは、温めなおしていただけるとのことだったので、コーヒーをゆっくりと飲みながら待ちました。
コーヒーのお味はどうだったかって？
いや～すっきりとして美味しかったです。
明るい酸味が印象的でした。
ただ、最初の一口を飲んで「勝ったな」と思いましたよ(笑)
コーヒーの印象としては、自分のコーヒーの方が酸と旨みのバランスに優れているかと。
クロックムッシュは、カリッとしていてこれも美味しい！
コーヒーも良かったですが、クロックムッシュ、おススメです。
こういったお店ではコーヒーは美味しいのが当たり前。
それ以上にお店のコンセプトが大事ですね。それを実感したひと時でした。
