ここ数日、世界中では衝撃的な事件がいくつも発生しております。
この世の中がどのような方向に進んでいくのか、いささか不安ではありますが、色々と心構えが必要な時代になったんでしょうかねぇ。。。
多くの事件は、元をたどれば些細な誤解だったり、あるいは押しつけのような一方的な圧力があったりと、必ず何らかのきっかけがあるものだったりします。
コーヒーで言うならば、「コーヒーとはこういう物だ！！！」のような一方的な発言は、一時的には受け入れられたようでも、いつかは廃れていくものというわけで。。。
一昔前の日本でも、
「コーヒーとは、苦味がググッとまず来て・・・」
などと言われていた物ですが、時代を下るにつれて
「コーヒーとは、軽くて何杯でも飲めるようなものでなければならない！」
なんて主張が中心なってみたり。。。
（どちらも、私の周辺で実際に聞いた主張だったりします^^;）
私は特定の主張をするつもりはありませんが、敢えて言うならば、
「コーヒーの事をよく理解しましょう」
でしょうかね。。。
苦味の強い風味も、軽くて何杯も飲めるような風味も、コーヒーの個性そのものです。
もはや「コーヒー」と一言で言い表すこと自体に無理が出てきたのかもしれません。
産地ごとの風味特性、焙煎による風味変化、そして淹れ方によっても強調される風味が異なる、それが現在のコーヒーです。
振り返って世の中を見てみれば、各国の中にもさまざまな人種、宗教、思想を持った人がいて、それぞれが影響し合って社会が構成されています。
コーヒーの現状に、現代社会の縮図が見えるようです（と言ったら言い過ぎでしょうか(^^ゞ）
多様化したコーヒーの風味を、簡単に語ることが難しくなってきたように、社会も一言で語ることが難しくなってきたのかなと。
コーヒーも現代社会も、もっと深く理解する必要があるのかもしれません。
今日は、色々な事件が起きる現状を、コーヒーと絡めて考えてみました（大げさな・・・・汗）
それでは！
