そんなことあるのでしょうか？
　
コーヒーを淹れるのに失敗した？
　
時々、そんなことを書いているウェブページを見かけます。美味しいコーヒーが淹れられない原因は云々。。。
　
お茶を淹れるのに失敗なんて（普通は）起こらないのですが、コーヒーだと失敗するの？
　
どうやらコーヒーの抽出が上手くなくて、美味しいコーヒーが淹れられなかったという事なのでしょうが、私にしてみれば、
「それって、コーヒー豆がいけないんじゃないの？」
　
そう思わざるを得ません。
　

以前から言っていますが、美味しいコーヒー豆を使っているならば、抽出が雑になったところで、それなりに美味しいコーヒーは淹れられます。
　
ただ、ちょっと濃かったり薄かったりするかもしれませんが。。。
濃すぎるコーヒーは薄めれば良いのです。
　
薄過ぎたコーヒーは・・・諦めて飲みましょう。
もしそのコーヒーに甘みを伴ったコーヒー感を感じられないのでしたら、それはコーヒー豆の品質が良くありません。
　
簡単にコーヒーの品質を確認する方法があります。
それは、淹れたコーヒーが冷めるまで放置しておいて、冷たくなったコーヒーを飲んでみることです。
　
冷めたコーヒーが美味しければ、その豆は良い品質の豆だと言えます。

確かに、より美味しいコーヒーを淹れるためのコツと言うものはあります。
でもそれは、もともと８０点の味を１００点に引き上げるためのコツであって、もともと美味しくない豆を劇的に美味しくするという魔法ではありません。

品質が４０点のコーヒー豆は、抽出を工夫することで６０点にはできますが、１００点にすることはできません。
　
美味しいコーヒーを飲みたければ、まずは品質の良いコーヒーを入手することです。
それ以外の事はほとんどおまけみたいなものなんですよ^^;

それでは！

時々話題になりますが、「体臭の強い人はヘビースモーカー、コーヒーを大量に飲む」

本当にそうでしょうか？

レギュラーコーヒーが体臭に出ることは無い

確かに、ヘビースモーカーの方は煙草の匂いがしますね。

ただ、ドリップコーヒーを大量に飲む方で、体臭がキツイと言う話は、実は聞いたことがありません。

インスタントコーヒーや缶コーヒーは体臭に出ることがある

一方、インスタントコーヒーや缶コーヒーを良く飲む方は、体臭がキツイと言われることが多いようです（あくまでも私個人の伝聞です）。

私が勝手に推測する原因ですが、コーヒーそのものに原因があるのではなく、インスタントコーヒーや缶コーヒーに使われている「香料」が原因ではないかと思われます。

以前、噛むと体からバラの香りがするガムと言うのが発売されていたことがあります。

安定した分子構造の（特に合成の）香り成分は、体内で分解されることなく汗や尿に交じって排出されることがあるようです。

匂いに敏感な方は前日に食べたものを尿の匂いから、かぎ分けたりもできるようです。

体臭を気にするなら、レギュラーコーヒーを飲むか、カフェで頂くのがお勧め

飲むならやはり、自分でドリップしたコーヒーか、カフェで頂くのがよろしいかと。。。

体臭に意識を向けるのは、エチケットと言う観点だけでなく、健康管理の上でも大事です。
年齢が重なってくると、特に男性は匂いがきつくなりますので、過剰に缶コーヒーやインスタントコーヒーを飲む方は気を付けましょう。

それでは！

（※今回の話題は伝聞による、個人的経験に基づくもので、科学的根拠に基づくものではありません。ご了承ください。　）